泰式春卷

泰式春卷
材料：蝦肉、番芫茜、春卷皮
蝦肉醃料︰鹽、古月粉、油
做法
1. 番芫茜切碎備用
2. 在蝦背割幾刀，抹乾後下醃料拌勻
3. 用春卷皮把蝦和番芫茜包好，用慢火炸熟
4. 待涼後再次把蝦春卷下鍋炸至金黃即成

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