一粒鐘真人蘇 So Sze Wong 蘇施黃蘇GOOD

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大豆芽豬骨粥
材料：豬骨約８塊、大豆芽半至一斤、米一至兩杯
製法
1. 用鹽、生抽及生粉醃豬骨
2. 將米洗淨，用少許油泡米
3. 用大火煲粥（不能蓋上鍋蓋），再加入豬骨
4. 用油鹽水起鑊，灼大豆芽後加入粥
5. 最後加入少許麻油與鹽即成