南乳蓮藕炆豬腩肉

南乳蓮藕炆豬腩肉
材料：豬腩肉一條、蓮藕一根、南乳醬一塊、薑片、蒜頭、蔥段
調味料︰濃醬油、淡醬油、糖、水
做法
1. 先把豬腩肉汆水並切小塊，蓮藕切塊
2. 薑片下鍋炒香，加進蓮藕、半塊南乳醬及調味料同煮一會，再放進瓦鍋炆
3. 把薑片、蒜頭和蔥段下鍋炒，再下豬腩肉炒香
4. 夾起蔥段，加半塊南乳醬同煮後放進瓦鍋，與蓮藕同炆一小時以上