第15集 - 水豆腐 播出日期 2009.09.11(五)
阿蘇介紹她至愛的豆腐菜色，她還記得小時與六兄弟姊妹一齊爭食這個菜，每次她都是分得一小碗，令她非常懷念。阿蘇又帶大家到屯門，與一班小朋友出海找尋中華白海豚的踪影。但出發前先去吃一碗粉艇燒鴨河，味道出眾，阿蘇食得好滋味。阿蘇與一班小朋友更見到有粉紅色的「易碌咭」(海豚的日文發音)，她們更睇到不捨得走。
食譜:水豆腐
材料:
山水豆腐花冬菇(切微粒) 豬肉(切微粒) 蔥(切微粒)
做法:
1. 豆腐花要薄片，免糖
2. 用闊口煲，先落水墊煲底的份量，水滾煮豬肉，冬菇，再逐少加生粉水
3. 熄火才加豆腐花，蔥粒，老抽，麻油，不要攪動，只搖煲
4. 蓋上蓋5分鐘
粉艇
想重溫以前避風塘風味的粉艇燒鴨河，現在只能在屯門才可以找到，即叫即煮風味十足，連阿蘇也讚口不絕就知道。
地點: 粉艇
電話: 92378244
生態教育及資源中心
想出海睇中華白海豚可以找生態導遊Ken，他會為大家安排交通工具及教導大家如何安靜地觀看白海豚，因為海豚對聲音非常敏感，大家觀看時一定保持音量收細，不可以大叫大嚷。
地點: 生態教育及資源中心
電話: 28664394
蘇Good (II)
主持:蘇施黃
TVB 翡翠台 /高清翡翠台 晚上10時30
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