一粒鐘真人蘇 2007/01/27-中環

利豐肉食海產公司
地址： 蘇杭街120 - 122號地下
查詢電話： 2545 2885
營業時間： 0830 - 1830
傳真： 2854 4811
網址： www.leefunghk.com
加拿大頂級雪花肥牛肉
原件$70/磅

順興行
地址： 永樂街61號
零售時間： 1400 - 1800
糖心皮蛋 $10 / 4隻

ThreeSixty
地址： 中環置地廣場3樓及4樓
查詢電話： 2111 4480
POTATO TRUFFE DE CHI $7.00/100gm
TOMATO KUMATO $8.00/100gm
CHILI HOT WAX $15/100gm
BUBBHA'S HAND $10/100gm
SWEETIE $5.9/個

永樂園餐廳
地址：中環昭隆街19號
查詢電話：2522 0965
熱狗王 (單腸) $6 / (雙腸) $8

MARGARETMUIR
地址：Shop 226 Prince's Building
查詢電話：2869 9186
被袋 $950 / 枕頭套 $150 /
拖鞋 $250

阿婆花生
地址：中環擺花街/結志街交界

煮食部份
陸羽茶室 (禢師傅)：煎咸魚

煎鹹魚
材料：曹白鹹魚一塊、油約四兩、砂糖
做法
1. 先將鹹魚用生油浸泡
2. 下油起鍋，燒熱至約攝氏八十度後半煎炸三分鐘，冒白煙後調慢至慢火
3. 上盤後在鹹魚上撒砂糖、淋熟油即可