炒玉米粒
材料：菜脯、玉米粒、豆角、豬肉
調味料︰酒、雞湯、鹽
豬肉醃料：淡醬油、濃醬油、糖、芡粉、香油
做法：
1. 把菜脯、豆角、豬肉切成顆粒，醃豬肉粒
2. 把肉粒炒香，再下豆角同炒，下少許酒去腥後撈起
3. 下雞湯把玉米粒和菜脯炒香，再加進肉粒和豆角，下鹽和酒炒一會即成
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