So Sze Wong Unofficial Web Site 非蘇施黃官方網站

吉列豬柳

吉列豬柳
材料: 無骨豬柳 3大塊、麵粉大量、麵包糠大量、雞蛋漿 1碗
豬柳之醃料: 古月粉(適量)、鹽(2茶匙)
製法
1.用醃料略醃豬柳其中一面。
2.先把豬柳沾上麵粉。
3.再沾上蛋漿,最後全面蓋上麵包糠。
4.於鑊內加大量油,用慢火把豬柳炸熟。
5.再轉中大火,炸至外層金脆即成。

吉列豬柳 蕃茄蟹肉清湯 香煎蓮藕餅 Part 1


吉列豬柳 蕃茄蟹肉清湯 香煎蓮藕餅 Part 2

No comments:

Blog Archive

[蘇GOOD]

[蘇施黃食譜]

[一粒鐘真人蘇] Info By Date