醃子薑
材料：子薑三斤、白米醋兩大瓶、冰糖三包、鹽少許
做法
1. 子薑薄切後撒鹽，醃一會
2. 白米醋煮開後加入冰糖碎，用大火煮溶，拌勻後稍為待涼
3. 將子薑放進瓶子裡，用筷子拌鬆一點
4. 加進糖醋，冷藏一晚後即可食用
Blog Archive
-
▼
2008
(255)
-
▼
March
(184)
- 一粒鐘真人蘇 第一輯 07 咸魚炒銀芽 蒸水蛋 拔絲咕嚕肉
- 一粒鐘真人蘇 第一輯 05 燒肉 井 上湯莧菜
- 一粒鐘真人蘇 第一輯 04 蒸東星斑 苦瓜炒肉 腐皮卷
- 一粒鐘真人蘇 第一輯 03 蔥菜蒸牛肉餅 炒菜心 蓮藕夾
- 一粒鐘真人蘇 第一輯 02 瑞士汁雞翼 雲耳豆卜炆勝瓜 煎倉魚
- 一粒鐘真人蘇 第一輯 06 豉汁蒸排骨 菜脯炒蛋 冬菇肉絲炆節瓜
- Zoe -不甜西餅 - 銅鑼灣
- 德成號蛋卷 (北魚)
- 喜萬年酒樓(灣仔)
- MARGARETMUIR 被袋枕頭套 順興行皮蛋
- ThreeSixty (中環) 阿婆花生
- 永樂園餐廳 HotDog (中環) 雪花肥牛
- 高級BBQ (CitySuper IFC)
- 蘭芳園 - 港式絲襪奶茶
- 山頂道睇麻鷹
- 一品齋甜品屋 (銅鑼灣)
- 塗鴉大師作品 MrAndre劃Mr.A
- 煎咸魚
- 2 Rooms、合隆麵家、英皇駿景酒店駿景軒
- 雞蛋仔、車仔麵 、和平眼鏡公司
- agnes b. le pain grille'
- 一粒鐘真人蘇 第一輯 08 洋蔥豬扒 金銀蛋菠菜 大豆芽、豆腐、蕃茄魚湯
- 一粒鐘真人蘇 第一輯 01 煎豬頸肉 水豆腐 豆角蝦餅
- 一粒鐘真人蘇 第二輯 第八集 金針雲耳炆雞 香煎蛋角 香蔥芹菜炒桂花魚球
- 餐廳美食推介 - 毓民私房牛肉麵 (旺角)
- 餐廳美食推介 - 天樂餐廳 (銅鑼灣)
- 餐廳美食推介 - 生記海鮮飯店
- 餐廳美食推介 - 井吉日式吉列專門店 (銅鑼灣)
- 餐廳美食推介 - Y-by-the-bay (淺水灣)
- 餐廳美食推介 - 宜家傢俬 (沙田)
- 餐廳美食推介 - 九龍區
- 餐廳美食推介 - 南丫島
- 餐廳美食推介 - 大澳
- 餐廳美食推介 - BB開心茶座(大埔鹿頸)
- 餐廳美食推介 - 榮昌茶座
- 第二輯 第七集 腰果炒雞丁 蠔油薑蔥蝦煲 紅燒茄子
- 一粒鐘真人蘇 第二輯 第六集 香菜魚片湯 冬筍炆五花腩 煎慈菇餅
- 芋蝦 (炸芋頭) 新年食品
- 荸薺糕 (觀眾Michael提供)
- 薑汁撞奶
- 薑汁炒芥蘭
- 北菇煲雞飯
- 清炒豆苗
- 煎鯪魚餅
- 洋蔥炒牛肉
- 鮑魚扒生菜
- 新春齋菜 (新年食品)
- 上湯炒菜芯
- 雪菜肉絲燜米
- 花生豬骨粥
- 煎慈菇餅
- 炸慈菇片
- 冬筍炆五花腩
- 皮蛋芫茜茶瓜鯇魚片湯
- 紅燒茄子
- 蠔油薑蔥蝦煲
- 腰果炒雞丁
- 香蔥芹菜炒桂花魚球
- 香煎蛋角
- 金針雲耳炆雞翼
- 煎封紅衫魚
- 豆角炒粒粒
- 鹵水乳鴿
- 蝦子炒冬筍
- 涼瓜炆排骨
- 蒸扁鮫魚
- 蒸蟹缽
- 枸杞豬肝湯
- 豉油雞
- 炒鹹酸菜顆粒
- 馬鈴薯炆脆皮雞翅膀
- 祛濕健脾湯
- 上湯菜膽
- 荷葉蒸田雞
- 黃金炒中蝦
- 香煎蓮藕餅
- 吉列豬柳
- 炸薯波
- 田園沙拉
- 牛腩煲
- 香蔥爆蠶豆
- 滑蛋蝦仁
- 古法蒸肉餅
- 肉丁欖仁炒雙椒
- 冬瓜炆火腩
- 豆豉蒸魚雲
- 炸春卷
- 大豆芽豬骨粥
- 沙薑雞腳
- 豬肉炒大豆芽鬆
- 洋蔥炒豬肝
- 節瓜豬骨湯
- 生磨薯仔餅 (由觀眾Betty and Michelle 提供）
- 薑蔥撈麵
- 豉椒牛河
- 鮑魚雞粥
- 煎荷包蛋
- 煎漢堡扒
- 涼拌茄子
- 泰式生菜包
-
▼
March
(184)
[蘇GOOD]
- 蘇GOOD 59 60 鮑魚慰勞宴
- 蘇GOOD 58 家姐粉菓
- 蘇GOOD 57 炆冬菇
- 蘇GOOD 56 炒蛋
- 蘇GOOD 55 臘味煲仔飯
- 蘇GOOD 54 阿蘇學煮意粉
- 蘇GOOD 53 香炸海中蝦
- 蘇GOOD 52 聖誕火雞
- 蘇GOOD 51 PAELLA 西班牙海鮮飯
- 蘇GOOD 50 炸魚 + 薯仔沙律
- 蘇GOOD 49 蒸龍江雞
- 蘇GOOD 48 冬至煮「凍」
- 蘇GOOD 47 魚子醬
- 蘇GOOD 46 杭州腐皮
- 蘇GOOD 45 大澳腐皮/樹記腐竹
- 蘇GOOD 44 炒大豆芽鬆
- 蘇GOOD 43 學炒芥蘭苗
- 蘇GOOD 42 蕃茄蟹湯
- 蘇GOOD 41 教細路煎面包
- 蘇GOOD 40 蒸水蛋
- 蘇GOOD 39 清湯腩
- 蘇GOOD 38 三十蚊一餐餸
- 蘇GOOD 37 蒜蓉豆豉蒸排骨
- 蘇GOOD 36 碟頭飯
- 蘇Good 35 芝士雲吞 薑汁撞奶
- 蘇GOOD 34 蘿蔔炒魚鬆
- 蘇Good 33 白粥 生菜牛肉粥
- 蘇Good 32 咖哩雞翼 咖喱王 印度菜館
- 蘇GOOD 31 檸檬 咸檸七 咸金桔
- 蘇GOOD 30 大澳淡蝦醬蒸豬肉
- 蘇Good 29 粟米炒粒粒
- 蘇Good 28 栗子炆雞
- 蘇Good 27 茶葉蛋
- 蘇Good 26 老少平安
- 蘇Good 25 炒白茭筍
- 蘇Good 24 反沙芋頭
- 蘇Good 23 脆香燻魚
- 蘇Good 22 飽飽 西多士
- 蘇Good 21 金不換炒蜆
- 蘇Good 20 醃製鹹蛋 鹹蛋蒸肉餅
- 蘇GOOD 19 瑞士雞翼
- 蘇GOOD 18 豉油皇蝦 茄汁蝦
- 蘇GOOD 17 蒸東星斑
- 蘇GOOD 16 耐性豉油雞
- 蘇GOOD 15 簡約豉油煮意
- 蘇GOOD 14 阿蘇橫掃手信街
- 蘇GOOD 13 飽覽澳門隱世桃源
- 蘇GOOD 12 澳門國際豪食團
- 蘇GOOD 11 澳門美食之旅
- 蘇Good - 澳門美食地址
- 蘇GOOD 10 魚湯浸勝瓜
- 蘇GOOD 09 苦瓜炒牛肉
- 蘇GOOD 08 爽口炒藕片
- 蘇GOOD 07 豉汁炒蟶子
- 蘇GOOD 06 港式雲吞麵
- 蘇GOOD 05 牛肉茶及豬膶水
- 蘇GOOD 04 番茄煮蛋
- 蘇GOOD 03 涼拌拍青瓜
- 蘇GOOD 02 洋蔥豬扒 切洋蔥
- 蘇GOOD 01 石澳梅菜 梅菜炆五花腩
[蘇施黃食譜]
- 煎芋頭糕蘿蔔糕 SOFAR蘇GOOD過牛年
- 浸咸柑桔 SOFAR蘇GOOD過牛年
- 中式牛柳 - SOFAR蘇GOOD
- 蕃茄蟹肉清湯
- 醉雞轉彎
- 煎咸魚
- 芋蝦 (炸芋頭) 新年食品
- 荸薺糕 (觀眾Michael提供)
- 薑汁撞奶
- 薑汁炒芥蘭
- 北菇煲雞飯
- 煎鯪魚餅
- 清炒豆苗
- 洋蔥炒牛肉
- 鮑魚扒生菜
- 新春齋菜 (新年食品)
- 上湯炒菜芯
- 雪菜肉絲燜米
- 花生豬骨粥
- 煎慈菇餅
- 炸慈菇片
- 冬筍炆五花腩
- 皮蛋芫茜茶瓜鯇魚片湯
- 紅燒茄子
- 蠔油薑蔥蝦煲
- 腰果炒雞丁
- 香蔥芹菜炒桂花魚球
- 香煎蛋角
- 金針雲耳炆雞翼
- 煎封紅衫魚
- 豆角炒粒粒
- 鹵水乳鴿
- 涼瓜炆排骨
- 蝦子炒冬筍
- 蒸扁鮫魚
- 蒸蟹缽
- 枸杞豬肝湯
- 炒鹹酸菜顆粒
- 豉油雞
- 馬鈴薯炆脆皮雞翅膀
- 祛濕健脾湯
- 荷葉蒸田雞
- 上湯菜膽
- 香煎蓮藕餅
- 黃金炒中蝦
- 吉列豬柳
- 田園沙拉
- 炸薯波
- 牛腩煲
- 滑蛋蝦仁
- 香蔥爆蠶豆
- 古法蒸肉餅
- 冬瓜炆火腩
- 肉丁欖仁炒雙椒
- 炸春卷
- 豆豉蒸魚雲
- 沙薑雞腳
- 大豆芽豬骨粥
- 洋蔥炒豬肝
- 豬肉炒大豆芽鬆
- 節瓜豬骨湯
- 生磨薯仔餅 (由觀眾Betty and Michelle 提供）
- 豉椒牛河
- 薑蔥撈麵
- 鮑魚雞粥
- 煎荷包蛋
- 涼拌茄子
- 煎漢堡扒
- 泰式生菜包
- 粉絲螃蟹鍋
- 泰式春卷
- 梅菜蒸鯇魚
- 油鹽雙瓜
- 子薑炆雞
- 蜜糖豆炒百合
- 涼拌豆腐
- 梅子排骨
- 蒜苗炒牛肉
- 海蝦帶子復活蛋 (觀眾紅姐提供)
- 炸臭豆腐
- 油炆筍
- 炸百合球
- 薯仔沙律
- 炸石斑
- 片糖薰雞
- 煎黃花魚
- 蒸豆腐
- 大暑冬瓜湯
- 涼拌海蜇
- 焗豬扒飯
- 雪菜粉皮
- 乾蔥豆豉炒雞件
- 馬蘭頭
- 蘿蔔魚鬆
- 仁緬醬
- 薑蔥蟹
- 炸菜銀芽韭菜
- 煎比目魚
- 苦瓜煎蛋
- 鹹酸菜炒魷魚
- 家常豆腐
- 泰國粉絲蝦煲 (*觀眾阿Mike提供)
- 肥牛肉榨菜蒸雲耳
- 錦滷餛飩
- 牛柳榨菜蒸雲耳
- 金針香菇臘腸蒸雞
- 咖哩雞翅膀
- 老少平安 (豆腐鯪魚肉)
- 粉卷
- 空心菜炒牛肉
- 乾炒牛河
- 入地老鼠湯
- 阿蘇豬肝湯
- 梅菜豬肉餅
- 怪味青瓜
- 麵餃 (觀眾Andy提供菜式)
- 蒜頭豆豉蒸黃骨魚
- 蘿蔔炆牛腩
- 椒鹽蝦
- 梅菜扣肉 (觀眾提供菜式)
- 海底椰豬腱湯
- 炒玉米粒
- 南乳蓮藕炆豬腩肉
- 元貝蜜糖豆
- 臘鴨頭雜菜鍋
- 椒絲腐乳炒空心菜
- 薑蔥牛肉鍋
- 蒜子高湯莧菜
- 栗子炆排骨
- 荔芋油鴨鍋
- 姑母魚丸 (觀眾Andy提供)
- 蒸鹹雞
- 煎鹹魚
- 生炒牛肉飯
- 烤烏魚子
- 蠔油扎蹄
- 椰汁年糕 (觀眾陳太提供)
- 蘿蔔糕
- 大良炒鮮奶
- 手撕燻雞 (觀眾李清提供)
- 醃子薑
- 手撕燻雞 (觀眾李清提供)
- 枸杞豬肝
- 新春齋菜
- 醃子薑
- 白苦瓜汁
- Video 洋蔥鴨
- 茄汁大蝦球
- 雜菜煲
[一粒鐘真人蘇] Info By Date
- 一粒鐘真人蘇 2008/1/12
- 一粒鐘真人蘇 2008/1/5
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/29
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/22
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/15
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/08
- 一粒鐘真人蘇 2007/12/1
- 一粒鐘真人蘇 2007/11/24
- 一粒鐘真人蘇 2007/11/17
- 一粒鐘真人蘇 2007/11/10
- 一粒鐘真人蘇 2007/11/03
- 一粒鐘真人蘇 2007/10/27
- 一粒鐘真人蘇 2007/10/20
- 一粒鐘真人蘇 2007/10/13
- 一粒鐘真人蘇 2007/10/06
- 一粒鐘真人蘇 2007/09/29 結志街
- 一粒鐘真人蘇 2007/09/22
- 一粒鐘真人蘇 2007/09/15
- 一粒鐘真人蘇 2007/09/08
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/25
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/18
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/11
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/04
- 一粒鐘真人蘇 2007/08/01
- 一粒鐘真人蘇 2007/07/28
- 一粒鐘真人蘇 2007/07/21
- 一粒鐘真人蘇 2007/07/14
- 一粒鐘真人蘇 2007/07/07
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/30
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/23
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/16
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/09
- 一粒鐘真人蘇 2007/06/02
- 一粒鐘真人蘇 2007/05/26
- 一粒鐘真人蘇 2007/05/19
- 一粒鐘真人蘇 2007/05/12
- 一粒鐘真人蘇 2007/05/05
- 一粒鐘真人蘇 2007/04/28
- 一粒鐘真人蘇 2007/04/21
- 一粒鐘真人蘇 2007/04/14
- 一粒鐘真人蘇 2007/04/07
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/31
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/24
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/17 中環
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/11
- 一粒鐘真人蘇 2007/03/03
- 一粒鐘真人蘇 2007/02/24
- 舂磡角、赤柱、石澳
- 一粒鐘真人蘇 2007/02/10- 賀新年食品
- 一粒鐘真人蘇 2007/02/03
- 一粒鐘真人蘇 2007/01/27-中環
- 一粒鐘真人蘇 2007/01/20 灣仔
- 一粒鐘真人蘇 2007/01/13
Posts
No comments:
Post a Comment